Тартар из гребешка
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Японская
339
Порций: 2 (1 порция ≈ 171 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Удалите мускул из морских гребешков (100 г), обсушите их и охладите в холодильнике.
Нарежьте огурцы (50 г) тонкой соломкой.
Смешайте сок лайма (40 г) и сок апельсина (100 г) с оливковым маслом (50 г), васаби (2 г), морской солью (по вкусу) и эритритолом (по вкусу).
Острым ножом нарежьте гребешки тонкими слайсами, выложите их на холодную тарелку и полейте цитрусовой заправкой с огурцом.
(3)
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тартар из гребешка", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: