Тушеная капуста с беконом

Нашинкуйте белокочанную капусту (700 г, ≈3/4 кочана).

Затем нарежьте репчатый лук (1 шт.) и мелко порубите чеснок (4 зубчика).

В большой холодный сотейник положите 6 полосок бекона и обжаривайте их на среднем огне около 10 минут, периодически переворачивая.

Когда бекон станет хрустящим, достаньте его из сотейника, оставив жир для дальнейшего приготовления.

В тот же сотейник положите нарезанный лук и обжаривайте его без крышки в течение примерно 10 минут, пока он не станет прозрачным.

Затем добавьте чеснок и продолжайте жарить, пока не появится аромат.

Приправьте лук с чесноком морской солью, черным перцем и паприкой.

После этого добавьте в сотейник нашинкованную капусту и тушите все вместе в течение 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.

В конце нарежьте обжаренный бекон и смешайте его с тушеной капустой.