Свекольные котлеты в миндальной панировке
Источник клетчатки и антиоксидантов, свекольные котлеты поддерживают здоровье сердца и улучшают пищеварение. Миндальная панировка добавляет полезные жиры и ореховый вкус, делая блюдо сытным и ароматным.
Отварите или запеките свеклу (400 г) до мягкости. Остудите, очистите и натрите на средней тёрке.
Добавьте измельчённый чеснок (2 зубчика), соль, перец, куркуму (1/4 ч. л.), льняную муку (2 ст. л.), сырое яйцо (1 шт). При желании добавьте псиллиум (1 ч. л.) для лучшей структуры.
Хорошо перемешайте массу до однородности и дайте постоять 10–15 минут.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в миндальной муке (50 г).
Обжарьте на топлёном или кокосовом масле с двух сторон по 3–4 минуты до румяной корочки или запеките в духовке при 180°C около 25 минут.
Подавайте с зеленью и соусом Песто или домашним кето-майонезом.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свекольные котлеты в миндальной панировке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
