Говяжья печень и сердце дают железо, витамин B12 и делают это горячее особенно сытным даже без сложного гарнира. Лук, кинза и томатная паста делают вкус глубже и ярче без муки и без сладких добавок. Такой тжвжик хорошо подходит для тех случаев, когда хочется быстро приготовить субпродукты с более выразительным вкусом.
РДН на 100 гр?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: жарка.
Разогрейте оливковое масло (30 г) в широкой сковороде и обжаривайте репчатый лук (200 г) 3-4 минуты до золотистости. Добавьте сердце говяжье (400 г) и жарьте еще 6-7 минут, затем положите печень говяжью (400 г) и прогревайте все вместе около 4 минут.
Добавьте томатную пасту (15 г), воду (80 г), соль (5 г) и чёрный перец (2 г), затем тушите блюдо 5 минут на слабом огне. Вмешайте кинзу (10 г) и сразу подавайте тжвжик горячим.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тжвжик из говяжьей печени и сердца", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
