Вега-шевр
Тофу и кешью дают растительный белок, жирность и кремовую текстуру. Лимон, чеснок и пищевые дрожжи добавляют кислинку и сырный оттенок без молочных продуктов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Французская
263
Порций: 1 (1 порция ≈ 326 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Заранее замочите кешью (70 г), затем промойте и обсушите.
Сложите прессованный тофу (170 г), кешью, чеснок (3 г), пищевые неактивные дрожжи (2 г), цедру лимона (2 г), лимон (10 г), чёрный перец (1 г), соль поваренную (3 г), оливковое масло (15 г) и воду (50 г) в чашу блендера.
Взбейте массу до кремовой текстуры, при необходимости добавляя немного воды.
Охладите вега-шевр 20 минут и подавайте.
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Вега-шевр", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Промокоды для iHerb (4)
Еще закуски:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак делать домашний растительный йогурт: ферментация, загустители и частые ошибки
7мин
Как ферментировать орехи дома и что это меняет во вкусе и текстуре
7мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Поделиться: