Вега-шевр
Тофу и кешью дают растительный белок, жирность и кремовую текстуру. Лимон, чеснок и пищевые дрожжи добавляют кислинку и сырный оттенок без молочных продуктов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Французская
263
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Подготовьте ингредиенты: Тофу (170 г), Кешью (70 г), Чеснок (3 г), Пищевые дрожжи (2 г), Цедра лимона (2 г), Лимонный сок (10 г), Черный перец (1 г), Соль поваренная (3 г), Оливковое масло (15 г), Вода (50 г).
Кешью заранее замочите, затем промойте и обсушите.
Сложите тофу, кешью, чеснок, пищевые дрожжи, цедру лимона, лимонный сок, перец, соль, оливковое масло и воду в чашу блендера.
Взбейте до кремовой текстуры, при необходимости добавляя немного воды, и охладите 20 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Вега-шевр", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Промокоды для iHerb (5)
Еще закуски:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак делать домашний растительный йогурт: ферментация, загустители и частые ошибки
7мин
Как ферментировать орехи дома и что это меняет во вкусе и текстуре
7мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
5мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
Поделиться: