Sarmale în stil asiatic
Sursa de proteine și vitamine, acest preparat susține sănătatea datorită conținutului scăzut de carbohidrați și conținutului ridicat de fibre. Gustul său proaspăt cu note de usturoi și sos de soia îl face ideal pentru dieta keto.
Roman Klymenko
15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați
Scufunda frunzele de varză chinezească (16 buc) în apă clocotită. Fierbeți timp de 4–5 minute până se înmoaie. Scoateți și lăsați să se răcească.
Radeți morcovii (2 buc) pe răzătoarea mare. Tăiați ceapa verde (50 g) și usturoiul (4 căței).
Pentru o variantă mai keto, reduceți cantitatea de morcovi sau înlocuiți o parte cu dovlecel.
Amestecați într-un bol morcovii, ceapa verde și usturoiul. Adăugați creveți, calmar sau carne de curcan tocată (500 g). Adăugați sos de soia (3 linguri) și oțet de orez (1 lingură). Sare și piper după gust. Amestecați până devine omogen.
Puneți umplutura pe frunzele de varză. Rulați sarmalele strâns.
Încălziți o tigaie cu o cantitate mică de ulei (5–10 g). Așezați sarmalele. Gătiți sub capac la foc mediu timp de 10–12 minute. Întoarceți-le în timpul gătitului pentru a se rumeni uniform.
Serviți calde.
(5)
- : ,
- :
- : ,
- :
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Sarmale în stil asiatic", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
