Supă cremă de ciuperci cu smântână de cocos (rețetă simplă)
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, supa cremă de ciuperci cu smântână de cocos susține imunitatea și îmbunătățește digestia. Gustul său bogat și textura cremoasă îl fac ideal pentru o cină confortabilă.
Tăiați ciupercile champignon (400 g) în felii subțiri, lăsând câteva bucăți pentru servire.
Fierbeți ciupercile în supă de carne (800 ml) timp de aproximativ 20 de minute până devin moi. În timpul fierberii, adăugați sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga ceapă șalotă (1 buc) sau ceapă obișnuită.
Transferați ciupercile cu supa în blender și mixați până obțineți o consistență cremoasă.
Adăugați smântână de cocos (100 ml) și mixați din nou.
Prăjiți feliile de ciuperci lăsate deoparte până devin aurii.
Serviți supa cu ciupercile prăjite, decorați cu smântână de cocos, verdeață și semințe de dovleac, după preferință.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă cremă de ciuperci cu smântână de cocos (rețetă simplă)", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
