Грибной крем-суп с кокосовыми сливками (простой рецепт)
Источник белка и полезных жиров, грибной крем-суп с кокосовыми сливками поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Его насыщенный вкус и кремовая текстура делают его идеальным для уютного ужина.
Нарежьте шампиньоны (400 г) тонкими ломтиками, несколько штук оставьте для подачи.
Отварите грибы в мясном бульоне (800 мл) около 20 минут до мягкости. При варке добавьте соль и перец по вкусу. При желании можно добавить лук-шалот (1 шт) или репчатый.
Переложите грибы с бульоном в блендер и измельчите до кремовой консистенции.
Влейте кокосовые сливки (100 мл) и пробейте ещё раз.
Обжарьте отложенные ломтики шампиньонов до золотистой корочки.
Подавайте суп с обжаренными грибами, украсьте кокосовыми сливками, зеленью и тыквенными семечками по желанию.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Грибной крем-суп с кокосовыми сливками (простой рецепт)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
