Sursa de vitamine și minerale, castraveții murați crocanți contribuie la menținerea echilibrului hidric și îmbunătățesc digestia datorită conținutului de fibre. Gustul lor răcoritor îi face o gustare ideală pentru dieta keto.
Apă, Castraveți, Sare de bucătărie, Usturoi, Frunzele de coacăze, Mărar, Piper negru, Frunza de dafin, Cuțitul
Preparare: 1 h, Tăiați: 10 min, Congelați: 1 h, A fi adus la punctul de fierbere: 2 min, Gătire: 2 min, A da ocazia să stea: 18 min, Racorire în frigider: 2 h
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Selectați castraveții (1,5 kg) cu o lungime de până la 7 cm. Spălați-i, uscați-i și tăiați capetele.
Pentru o crocantitate maximă, înmuiați castraveții în apă rece timp de 45–60 de minute înainte de a-i pune.
Curățați usturoiul (5–6 căței) și tăiați-l în felii subțiri.
Spălați și uscați frunzele de hrean (1–2 buc), cireșe (3 buc) și coacăze negre (5–6 buc), precum și mărarul (3 crenguțe).
Pe fundul unui borcan curat de trei litri, așezați o parte din verdeață și usturoi. Așezați castraveții vertical, alternând cu restul de verdeață și usturoi.
Dacă vă place mai picant, adăugați o bucată de rădăcină de hrean (20–30 g) sau o felie de ardei iute (după gust).
Într-o cratiță, combinați apă potabilă (2 l), sare (2 linguri), piper boabe (8–10 buc), cuișoare (3–4 boboci) și frunze de dafin (3–4 buc). Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 2 minute.
Îndepărtați saramura de pe foc și turnați-o imediat peste castraveți până la margine. Acoperiți cu un capac sau o farfurie.
Lăsați la temperatura camerei timp de 12–18 ore pentru un gust ușor sărat. Pentru un gust mai intens, lăsați până la 24 de ore.
Transferați în frigider și răciți înainte de servire timp de 1–2 ore.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Castraveți crocanți murați ușor", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Castraveți crocanți murați ușor":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Castraveți crocanți murați ușor", dacă ai gătit conform lui:
Adăugați o recenzie
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
