Salata de mere cu dressing de ton
Ofera proteina si grasimi omega-3 din ton, putin calciu si consistenta din branza, iar marul, varza si telina fac salata mai proaspata si mai crocanta. Gustul iese cremos, sarat si usor dulce-acrisor in acelasi timp, asa ca reteta merge bine ca pranz keto usor sau ca aperitiv rece.
Taiati fin varza rosie (100 g), telina (50 g) felii mici, dati morcovul (50 g) pe razatoare, iar merele (150 g) curatati-le daca doriti si taiati-le julienne sau cuburi mici. Stropiti imediat merele cu o parte din sucul de lamaie (10 g), ca sa nu se inchida la culoare si sa ramana mai proaspete la gust.
Pentru dressing, zdrobiti tonul (50 g) cu o furculita, apoi adaugati crema de branza (50 g), parmezanul ras fin (20 g), castravetii murati taiati foarte marunt (50 g), mararul (10 g), restul de suc de lamaie, sarea (2 g) si piperul negru (1 g). Amestecati pana obtineti o pasta groasa si omogena, care sa se intinda usor pe legume fara sa devina apoasa.
Combinati marul, varza, telina si morcovul intr-un bol mare, adaugati dressingul de ton si amestecati usor, astfel incat toate ingredientele sa fie acoperite cu un strat subtire. Daca salata pare prea densa, lasati-o 3-5 minute: sucul din mar si legume va inmuia usor textura.
Serviti imediat, cat legumele raman crocante, iar dressingul ramane gros si cremos. Salata merge bine ca farfurie rece de sine statatoare sau ca garnitura pentru peste si carne fara sosuri grele.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata de mere cu dressing de ton", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
