Supă de dovlecei
Sursă de fibre și vitamine, această supă susține sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Gustul delicat al dovlecelului și aroma usturoiului cu lime creează un preparat răcoritor, perfect pentru o cină ușoară.
În supa (300 ml) fierbeți dovleceii sau zucchini (400 g), ceapa (1 bucată) și usturoiul (1 cățel). Dacă doriți, adăugați ghimbir ras (1/2 linguriță) și condimente – turmeric (1/3 linguriță) sau rozmarin (după gust). Fierbeți la foc mediu până devin moi.
Între timp, prăjiți rondelele de dovlecel (100 g) în ulei de avocado (1 lingură) sau ulei de cocos (1 lingură).
Mixati în blender legumele fierte cu o parte din supă până obțineți o consistență cremoasă. Ajustați cantitatea de supă în funcție de grosime.
Serviți supa cu rondelele prăjite de dovlecel și mărar proaspăt (2 linguri). Stropiți cu suc de lime (1 linguriță), adăugați ulei de avocado (1 linguriță) și presărați condimentele preferate.
Puteți completa cu bucăți de carne din supă.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă de dovlecei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
