Carpaccio de sfeclă coaptă la aerogril.
Sursa de antioxidanți și fibre, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Gustul delicat al sfeclei, combinat cu picantul brânzei feta și al nucilor, creează o armonie perfectă pentru o cină ușoară.
Spălați sfecla (300 g), uscați-o și înfășurați fiecare bucată separat în folie de aluminiu.
Preîncălziți aerogrillul la 190 °C. Coaceți sfecla timp de 40 de minute, până devine moale la înțepătură cu un cuțit. Scoateți și lăsați să se răcească complet.
Curățați sfecla răcită și tăiați-o în felii subțiri, pe orizontală. Așezați într-un singur strat pe două farfurii mari, presărați puțină sare și piper.
Stropiți sfecla cu suc de lămâie (15 g) și turnați ulei de măsline (30 g). Deasupra, adăugați rucola (60 g) și puțin sos balsamic (21 g).
Tăiați feta (50 g) în cuburi, tocați nucile (20 g) grosier. Presărați peste carpaccio și serviți.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carpaccio de sfeclă coaptă la aerogril.", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
