Lapte de cocos
Sursă de grăsimi sănătoase și probiotice, iaurtul de cocos susține digestia și imunitatea. Are un gust delicat, cremos, perfect pentru deserturi și smoothie-uri.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Termometru cu sondă
Bucătărie: Altă
2 l 857 ml
Porții: 8 (1 porție ≈ 150 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Laptele de cocos (1,2 l) se încălzește la foc mediu, amestecând din când în când. Când apar primele bule, se ia de pe foc, fără a fierbe.
Răciți laptele la 36-40 °C. Adăugați iaurtul de cocos gros (30 g) și amestecați bine cu un tel, pentru a se dispersa cât mai bine în lapte.
Turnați amestecul într-un borcan steril uscat, închideți cu un capac și lăsați-l într-un loc cald la 30-35 °C timp de 6,5-7 ore.
Iaurtul obținut se pune în frigider. Se păstrează 2-3 zile. Este foarte bun cu fructe de pădure, supe reci și sosuri.
Mai multe despre produs:
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lapte de cocos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele băuturi:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să alegi produsele lactate: compoziție, grăsime, pasteurizare și calciu
15min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
Cum reduci riscul micotoxinelor din nuci, cereale și condimente
10min
Distribuiți: