Varză murată: rețetă disponibilă în dieta keto și LCHF, vitamine și minerale din preparat, macronutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați) și valori ale indicilor

	Tăiați	15
	Amesteca	5
		10
		3
3 30

Slăbire	Retenție	Set
3%	2%	2%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
U	????294
K	6182821346115
C	39474114172
B6	111172351
B9	1010721104
B1	5641031

Nutrient	% din DZR
Clor	15151518154
Sodiu	10101020105
Mangan	7981173
Fibre	710910?6
Fierul	632531
Potasiul	576844
Sulfură	57711?1

Nutrient	% din DZR
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%

Permis în diete
Keto
Paleo
Marea Mediterană

Bucătărie: Rusească

Dificultate: simplu

690

Porții: 8 (1 porție ≈ 327 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Îndepărtați frunzele de sus și eliminați nervurile groase de la varză (2,5 kg). Apoi, tăiați varza în fâșii subțiri, folosind un cuțit sau o răzătoare.

Morcovul (1 buc) poate fi ras pe răzătoare sau tăiat mărunt.

Într-un recipient mare, de exemplu, pe un platou, combinați varza, morcovul, sarea (3 lingurițe), frunza de dafin (3 buc) și boabele de piper (10-15 buc).

Amestecați cu grijă ingredientele, fără a le presa prea tare. Lăsați amestecul timp de 5-10 minute pentru ca varza să își elibereze sucul.

După aceasta, presați bine varza în borcan și acoperiți-o cu o compresă din tifon.

Fermentarea trebuie să aibă loc într-un loc cald timp de trei zile. Este important ca borcanul să rămână deschis, deoarece sucul format trebuie să poată curge liber.

La sfârșitul celor trei zile, varza murată va fi gata. După aceasta, trebuie să o puneți într-un loc rece și să închideți borcanul cu un capac.

Puteți păstra varza în frigider. De asemenea, puteți împărți varza în pungi și să o congelați pentru o păstrare pe termen lung.

Beneficiul pentru sănătate
Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui)
Protecție împotriva virușilor
Creșterea imunității

Mai multe despre produs:

Varză murată (fără zahăr)

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Varză murată", puteți să le adresați botului nostru.

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Cumpărare

≈ $8.89

Coduri promoționale pentru iHerb

29% off Minerals

Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 19.09.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Varză murată":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Varză murată", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

	Ingredient	Cant, gr
	Varză
	Morcov
	Sare de bucătărie
	Piper negru
	Frunza de dafin

	Output produsului:	2 617
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite

Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	1.9
Grăsimi	0.1
Carbohidrați simpli	2.9
Calorii	26 kcal
Indici
Indexul glicemic	15.7
Încărcare glicemică	2
Indexul glicemic, II	15.7
Indexul inflamator, DII	-0.56
Antioxidant, ORAC	1 842

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (2)
Reduceți cantitatea carbohidrați Adăugați mai mult grăsimi