Lecho cu carnat
Carnatul afumat face lecho-ul mai satios si adauga proteina fara cereale si fara paine. Ardeiul gras, rosiile si paprika pastreaza baza de legume vie si dau preparatului un gust unguresc usor recognoscibil. Este o varianta buna de cina keto calda, cand vreti ceva simplu, dar mai consistent decat o garnitura obisnuita.
Taiati carnatul afumat (250 g) in rondele sau semirondele. Taiati ceapa galbena (200 g) in semiluni, ardeiul gras (750 g) in fasii late, rosia (700 g) in bucati mari, iar usturoiul (3 g) tocati-l foarte fin.
Incingeti uleiul de masline (30 g) si gatiti ceapa galbena (200 g) 3-4 minute, pana se inmoaie. Adaugati paprika (4 g), amestecati rapid, apoi puneti imediat ardeiul gras (750 g) si mai gatiti 7-8 minute.
Adaugati rosia (700 g), carnatul afumat (250 g), usturoiul (3 g), sarea (8 g) si piperul negru (1 g). Fierbeti lecho-ul inca 8-10 minute, pana cand sosul se ingroasa, iar carnatul se incalzeste bine si lasa parte din gust in legume.
Serviti lecho-ul cu carnat fierbinte ca preparat de sine statator, fara alta garnitura.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lecho cu carnat", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
