Creier de vită la cuptor în oale
Creierul de vită conține colină, fosfor, fier și proteine complete, iar ouăle ajută preparatul să-și păstreze structura fină. Coacerea în oale individuale oferă o textură cremoasă și o suprafață ușor rumenită.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
6 kg 666 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 163 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Clătiți creierii de vită (500 g), puneți-i în apă clocotită cu oțet de mere (15 g) și fierbeți-i 20 de minute. Îndepărtați membrana, rupeți creierii în bucăți și treceți-i prin sită.
Amestecați creierii pregătiți cu ouă (100 g), sare de bucătărie (5 g) și piper negru (2 g). Ungeți oalele cu ulei de măsline (30 g), împărțiți compoziția și coaceți la 200 °C timp de 20 de minute, până când centrul este complet închegat.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Creier de vită la cuptor în oale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.91
Vitamina B4 (Colina): Nutricost, Alpha GPC, 600 mg , 60 Capsules (300 mg per Capsule)
Cumpărare
≈ $14.22
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Uitați-vă la altele din organe interne:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Lucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Ce tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
Distribuiți: