Sos de legume coapte pentru grătar
Legumele coapte dau sosului fibre și volum, iar uleiul de măsline adaugă gust bogat fără lactate grele. Lime-ul și verdețurile îl păstrează proaspăt și îl fac util atât ca dip, cât și ca dressing. Este un sos vegetal keto foarte practic pentru carne și preparate la grătar.
Coaceți dovlecelul (100 g), vinetele (210 g), ceapa (35 g), roșia (70 g), usturoiul (20 g) și ardeiul gras (70 g) la 220 C timp de 25-30 de minute, până se înmoaie. Răciți legumele și tocați-le fin cu cuțitul.
Adăugați coriandru verde (8 g), pătrunjel (10 g), ulei de măsline (35 g), suc de lime (10 g), sare (4 g) și piper negru (1 g). Amestecați bine și răciți înainte de servire cu carne, pește sau legume.
(3)
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de legume coapte pentru grătar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
