Tocană de legume cu dovlecel, roșii și ardei gras
Dovlecelul, roșiile și ardeiul gras aduc fibre, iar uleiul de măsline contribuie cu grăsimi nesaturate. Înăbușirea înmoaie legumele și le leagă într-un sos ușor de roșii. Serviți tocana caldă, ca garnitură de legume.
Tăiați ceapa (40 g) cuburi mici și radeți morcovul (50 g) pe răzătoarea mare. Încălziți uleiul de măsline (5 g) într-o cratiță și prăjiți ceapa și morcovul până se înmoaie.
Adăugați roșia (150 g) tăiată cuburi și înăbușiți până își lasă sucul. Tăiați ardeiul gras (100 g) și dovleceii (100 g) cuburi, tocați usturoiul (3 g) și puneți-le în cratiță.
Turnați apă (30 g), condimentați cu sare și piper negru (după gust) și acoperiți. Înăbușiți până când legumele devin fragede. Presărați busuioc proaspăt (5 g) înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tocană de legume cu dovlecel, roșii și ardei gras", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
