Ragout de legume cu piept de porc gras
Pieptul de porc face ragoutul mai satios si aduce o cantitate buna de grasime, iar dovleceii, conopida si mangoldul adauga fibra, potasiu si volum fara baza de faina. Preparatul iese moale, suculent si potrivit pentru un pranz keto mai consistent. Gustul ramane simplu, de casa, fara tehnica complicata.
Taiati pieptul de porc gras (300 g) in bastonase mici. Taiati dovleceii (200 g) si conopida (200 g) in bucati medii, tocati grosier mangoldul (100 g), iar ceapa (30 g) marunt.
Incingeti ghee-ul (30 g) intr-o tigaie adanca sau intr-o cratita joasa. Adaugati pieptul de porc si prajiti-l la foc iute 6-7 minute, pana cand se rumeneste si incepe sa lase grasime. Adaugati ceapa si mai gatiti 2 minute.
Adaugati dovleceii, conopida si mangoldul, condimentati cu sare de masa (dupa gust) si piper negru (dupa gust), amestecati usor si reduceti focul la mediu. Acoperiti vasul si inabusiti 15-20 de minute, pana cand legumele se inmoaie, iar carnea este complet gatita.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ragout de legume cu piept de porc gras", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (3)
