Sos de legume pentru chiftele
Sursă de vitamine și antioxidanți, acest sos îmbogățește preparatele cu o aromă vibrantă și o textură cremoasă datorită smântânii. Ideal pentru îmbunătățirea digestiei și menținerea sănătății inimii.
Roșiile (270 g) trebuie tăiate după ce au fost curățate de coajă.
De asemenea, tăiați ardeiul gras (50 g) și ceapa (50 g).
Într-o cratiță, încălziți o cantitate mică de ulei și căliți ceapa, usturoiul (2 căței) și ardeiul gras până devin moi.
Când legumele devin fragede, adăugați roșiile tăiate și continuați să gătiți amestecul timp de aproximativ trei minute.
Apoi, adăugați apă (250 ml) și aduceți la fierbere. Reduceți focul și lăsați sosul să fiarbă timp de 15 minute.
După ce a trecut timpul, folosiți un blender pentru a pasa sosul până devine omogen.
În final, adăugați smântână (1 lingură) și amestecați bine.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de legume pentru chiftele", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
