Varză chinezească cu dovlecei în stil coreean
Sursă de fibre, vitamina C și fitonutrienți din varză chinezească, dovlecei, usturoi și paprika. Sosul de soia, oțetul de orez și uleiul fierbinte dau gust suculent și condimentat, fără dulceață grea.
Taie varza chinezească (200 g) și dovleceii (100 g) în fâșii subțiri. Adaugă sare de masă (3 g), amestecă și lasă 15 minute.
Clătește excesul de sare, scurge legumele și usucă-le bine. Mărunțește usturoiul (12 g).
Adaugă peste legume paprika (6 g), usturoiul, sosul de stridii (5 g), sosul de soia fără zahăr (30 g) și oțetul de orez (15 g).
Încălzește uleiul de măsline (80 g) până la aproximativ 90 °C, fierbinte, dar fără să fumege. Toarnă uleiul fierbinte peste legume, amestecă repede și lasă salata 5 minute înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Varză chinezească cu dovlecei în stil coreean", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
