Pui yassa cu lămâie
Puiul se marinează cu suc de lămâie, ceapă și condimente, apoi se înăbușă până se frăgezește. Preparatul oferă proteine și se servește cald.
Ingrediente: pui (1000 g), ceapă galbenă (1000 g), lămâie (1200 g), ardei iute chili (40 g), ulei de floarea-soarelui (45 g), sare de bucătărie (5 g), piper negru (2 g).
Tăiați ceapa, porționați puiul în bucăți medii, zdrobiți boabele de piper, tocați ardeiul iute și stoarceți lămâile.
Așezați ceapa și puiul în straturi, turnați sucul de lămâie, asezonați cu sare, piper și ardei iute și marinați cel puțin 2 ore sau peste noapte.
Scurgeți puiul și ceapa, păstrând marinada. Rumeniți puiul în ulei de floarea-soarelui și puneți-l deoparte.
Căliți ceapa până se înmoaie. Puneți puiul înapoi, turnați marinada, acoperiți și înăbușiți 30 de minute până când puiul este fraged.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui yassa cu lămâie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
