Pulpe de pui cu struguri și nuci
Puiul și nucile oferă proteine și grăsimi, iar o cantitate moderată de struguri adaugă dulceață fructată. În timpul înăbușirii, boabele se înmoaie și lasă puțin suc în jurul ciocănelelor rumenite. Împărțiți strugurii între cele șase porții pentru a păstra cantitatea moderată.
Tăiați strugurii (200 g) în jumătăți și tocați grosier nucile (50 g); această etapă durează aproximativ 5 minute. Luați pui (900 g), aproximativ șase ciocănele, ștergeți-l bine și condimentați cu sare de bucătărie (5 g) și piper negru (1 g).
Încingeți ulei de măsline (15 g) într-o tigaie adâncă timp de 2 minute. Rumeniți ciocănelele aproximativ 8 minute, întorcându-le, până devin aurii. Adăugați usturoi tocat fin (8 g).
Așezați strugurii în jurul puiului; această etapă durează aproximativ 2 minute.
Acoperiți și înăbușiți la foc mic aproximativ 25 de minute, până când carnea este gătită lângă os.
Presărați nucile pregătite și serviți cald.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pulpe de pui cu struguri și nuci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
