Șarlotă cu mure
Murele adaugă fibre și polifenoli, iar făina de migdale păstrează textura fragedă fără făină de grâu. Ouăle și untul fac desertul sățios.
Împărțiți unt de unt (110 g) în două părți: folosiți una pentru a unge forma, iar cealaltă parte trebuie să fie moale pentru aluat. făină de migdale (110 g) se folosește pentru formă și aluat: presărați forma cu o parte. Așezați mure (500 g) pe fundul formei.
Bateți ouă (150 g) cu stevia (100 g) până la omogenizare. Adăugați untul moale și restul de făină de migdale, plus sare de bucătărie (1 g), apoi amestecați cu mixerul.
Încorporați vanilie (1 g), pudră de copt fără amidon (5 g) și gumă xantan (5 g). Turnați uniform aluatul peste mure.
Coaceți la 180 °C timp de 35 de minute, până este gata.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Șarlotă cu mure", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
