Fondant de ciocolata
Ouale adauga proteine, iar cacaoa si ciocolata neagra dau un gust intens chiar si cu putine ingrediente. Datorita coacerii scurte, mijlocul ramane moale, asa ca aceasta varianta se potriveste foarte bine ca desert keto.
Topiti untul (50 g) impreuna cu ciocolata 85% (20 g), apoi luati vasul de pe foc si lasati compozitia sa se raceasca pana ramane doar calduta, astfel incat ouale sa nu se coaguleze.
Bateti usor ouale (100 g) cu eritritolul (25 g), apoi turnati peste ele amestecul de ciocolata si unt si omogenizati. Adaugati pudra de cacao (10 g) si amestecati din nou pana nu mai raman cocoloase uscate.
Turnati compozitia in forme, fara sa le umpleti complet, si coaceti la 190C aproximativ 5 minute. Serviti fondantul imediat, cat timp mijlocul ramane moale si umed.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Fondant de ciocolata", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
