Cum se prepară lămâile sărate marocane
Lămâile sărate concentrează aroma cojii și oferă puțină vitamina C, iar usturoiul și chili-ul adaugă aromă fără zahăr. Sarea și uleiul înmoaie coaja și transformă lămâile într-un condiment intens pentru pește, fructe de mare, salate și sosuri. Lăsați-le să se matureze la frigider cel puțin 12 ore și folosiți o lingură curată.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
357
Porții: 10 (1 porție ≈ 44 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Spălați lămâie (300 g), tăiați-le în sferturi fără să le separați complet și îndepărtați sâmburii. Frecați lămâile cu sare (20 g), adăugați usturoi tocat (15 g) și piper cayenne (2 g), apoi lăsați-le 1–2 ore.
Așezați lămâile într-un borcan curat, acoperiți-le cu ulei de măsline (100 g), închideți și păstrați la frigider cel puțin 12 ore. Folosiți pulpa și coaja în cantități mici pentru pește, fructe de mare, salate și sosuri.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cum se prepară lămâile sărate marocane", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
8min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
7min
Distribuiți: