Sos galben de dovleac
Dovleacul oferă fibre, o culoare intensă și o textură fină, iar rozmarinul, chimenul și nucșoara adaugă o aromă condimentată. Untul face sosul mai bogat.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
800
Porții: 6 (1 porție ≈ 210 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Curățați dovleacul (500 g) și tăiați-l cuburi.
Aduceți apă (700 g) la fierbere, adăugați dovleacul și fierbeți 20 de minute până se înmoaie, fără să-l fierbeți excesiv. Scurgeți lichidul.
Adăugați unt de unt (50 g), rozmarinul (1 g), chimenul (2 g), nucșoara (1 g), sarea de bucătărie (3 g) și piperul negru (1 g). Zdrobiți dovleacul până devine piure și amestecați bine.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos galben de dovleac", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleTemperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: