Sos Pesto
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Busuioc | ||
| Мacadamia ? 1 buc ≈ 3 g 45 g ≈ 15 sho | ||
| Nucă de cedru | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 12 g ≈ 2.4 sho | ||
| Zest de lămâie ? 1 buc ≈ 7 g 5 g ≈ 0.7 sho | ||
| Lămâie ? 1 buc ≈ 80 g 15 g ≈ 0.2 sho | ||
| Ulei de măsline | ||
| Sare Himalayană | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Brânză | ||
| Output produsului: | 242 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 2 min | ||
7 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 3.1 g |
| Grăsimi | 68 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.8 g |
| Calorii | 627 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.4 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 4 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.39 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 866 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 64% | 46% | 39% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 90% ◦ Nucă de cedru: 7% E | 535311353? |
| iDin ce produse: ◦ Busuioc: 94% ◦ Nucă de cedru: 6% K | 466110061? |
| iDin ce produse: ◦ Lămâie: 33% ◦ Zest de lămâie: 27% ◦ Busuioc: 22% ◦ Usturoi: 16% ◦ Мacadamia: 2% C | 111340125 |
| iDin ce produse: ◦ Usturoi: 43% ◦ Мacadamia: 36% ◦ Busuioc: 14% ◦ Nucă de cedru: 7% B6 | 1111248? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 57% ◦ Nucă de cedru: 29% ◦ Usturoi: 14% B1 | 77136? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 58% ◦ Busuioc: 13% ◦ Usturoi: 13% ◦ Nucă de cedru: 8% ◦ Zest de lămâie: 4% ◦ Lămâie: 4% B5 | 5584? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 50% ◦ Busuioc: 17% ◦ Nucă de cedru: 17% ◦ Usturoi: 17% B2 | 56104? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 49% ◦ Nucă de cedru: 37% ◦ Busuioc: 9% ◦ Usturoi: 5% Mangan | 688710579? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline Acid palmitic (saturată) | 32325032? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 99% Cuprul | 27275524? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 38% ◦ Busuioc: 21% ◦ Nucă de cedru: 18% ◦ Ulei de măsline: 15% ◦ Usturoi: 4% ◦ Lămâie: 2% Fierul | 2310187? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 49% ◦ Nucă de cedru: 31% ◦ Busuioc: 16% ◦ Usturoi: 2% Magneziul | 12163814? |
| iDin ce produse: ◦ Nucă de cedru: 41% ◦ Мacadamia: 40% ◦ Usturoi: 9% ◦ Busuioc: 8% Fosfor | 12121712? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 54% ◦ Nucă de cedru: 22% ◦ Zest de lămâie: 7% ◦ Busuioc: 7% ◦ Lămâie: 6% ◦ Usturoi: 3% Fibre | 8121211? |
| iDin ce produse: ◦ Nucă de cedru: 50% ◦ Мacadamia: 30% ◦ Busuioc: 13% ◦ Usturoi: 8% Zinc | 7101672 |
| iDin ce produse: ◦ Busuioc Lutein | 77127? |
| iDin ce produse: ◦ Nucă de cedru: 73% ◦ Usturoi: 27% Molibden | 66125? |
| iDin ce produse: ◦ Мacadamia: 39% ◦ Nucă de cedru: 21% ◦ Busuioc: 21% ◦ Usturoi: 11% ◦ Lămâie: 5% ◦ Zest de lămâie: 2% Potasiul | 5786? |
| iDin ce produse: ◦ Busuioc: 42% ◦ Мacadamia: 30% ◦ Usturoi: 17% ◦ Zest de lămâie: 5% ◦ Lămâie: 3% ◦ Nucă de cedru: 2% Calciul | 5555? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 92% ◦ Мacadamia: 8% Acidul oleic (Omega-9) | 130163233148? |
| iDin ce produse: ◦ Nucă de cedru Acidul linoleic (Omega-6) | 12183016? |
| iDin ce produse: ◦ Busuioc: 44% ◦ Мacadamia: 44% ◦ Nucă de cedru: 11% Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 5896? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Se potrivește cu: Mâncăruri de carne, Salate
Inventar: Blender
Dificultate: foarte simplu
Maxim pe zi ≈ 526 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Timpul de digestie: 3 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Busuioc, Мacadamia, Nucă de cedru, Usturoi, Zest de lămâie, Lămâie, Ulei de măsline, Sare Himalayană, Piper negru
Preparare: 5 min, A mixa cu blenderul: 2 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Pentru a prepara sosul Pesto, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Bazil (30 g)
- Nuci macadamia sau altele (45 g)
- Semințe de pin (15 g)
- Usturoi (4 căței)
- Coajă de lămâie (1 linguriță)
- Zeamă de lămâie (1 lingură)
- Ulei de măsline (120 ml)
- Suc și piper după gust
- Parmezan ras (30 g)
Puneți în blender uleiul de măsline (120 ml), busuiocul spălat, usturoiul curățat, zeama de lămâie și coaja, nucile (macadamia sau altele, 45 g), precum și o cantitate mică de sare și piper după gust.
Mixati toate ingredientele până la obținerea unei mase omogene.
Dacă doriți să adăugați puțină savoare, după preferință, adăugați parmezan ras (30 g) și mixați din nou compoziția până când toate componentele sunt complet integrate.
Sosul Pesto finit poate fi servit cu preparate din carne sau salate.
Pentru păstrare, turnați puțin ulei de măsline deasupra, închideți bine și păstrați în frigider timp de până la 2 săptămâni.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: