Соус Песто
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Для приготовления соуса Песто вам понадобятся следующие ингредиенты:
базилик (30 г); Орехи макадамия или другие (45 г); Кедровые орешки (15 г); Чеснок (4 зубчика); Лимонная цедра (1 ч.л.); Лимонный сок (1 ст.л.); Оливковое масло (120 мл); Соль и перец по вкусу; Тертый сыр (30 г).
Поместите в блендер оливковое масло (120 мл), вымытый базилик, очищенный чеснок, лимонный сок и цедру, орехи (макадамия или другие, 45 г), а также небольшое количество соли и перца по вкусу.
Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Если вы хотите добавить немного пикантности, по желанию добавьте тертый сыр (30 г) и взбивайте смесь еще раз до полного соединения всех компонентов.
Готовый соус Песто можно подавать к мясным блюдам или салатам.
Для хранения налейте немного оливкового масла сверху, плотно закройте и храните в холодильнике до 2 недель.
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус Песто", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
