Fripturi de somon cu sos de smântână și icre la aerogrill
Sursa de acizi grași omega-3, proteine și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Sosul cremos de icre adaugă o textură cremoasă și un gust rafinat, fiind perfect pentru ocazii speciale.
Prepararea somonului
Fileurile de somon (2 buc, aproximativ 400 g) se inspectează și se îndepărtează oasele mici. Stropiți cu suc de lămâie (5 g), ungeți cu ulei de măsline (5 g) și sărați după gust.
Preîncălziți aerogrillul la 180 °C. Așezați fileurile de somon într-un bol tapetat cu hârtie de copt și coaceți timp de 7 minute, întorcându-le la mijlocul gătitului.
Prepararea sosului
În timp ce peștele se coace, aduceți smântâna 20% (200 g) aproape de punctul de fierbere într-o cratiță mică. Opriți focul, adăugați icrele roșii (45 g) și amestecați cu grijă. Sosul se va îngroșa rapid până la consistența dorită.
Serviți somonul cald cu sos de smântână și icre. Puneți piper după gust și decorați cu capere (după gust).
(18)
- : ,
- : ,
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : , ,
- : ,
- :
- : ,
- : , ,
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Fripturi de somon cu sos de smântână și icre la aerogrill", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
