Sunomono cu castraveți și wakame
Castraveții crocanți și wakame sunt serviți cu un dressing japonez din oțet de orez, sos mirin și sos de soia fără zahăr. Salata ușoară oferă fibre și nu conține ulei și păstrează prospețimea legumelor.
Înmuiați wakame (5 g) în apă rece timp de 10 minute. Tăiați castraveții (300 g) felii subțiri, presărați cu sare de bucătărie (3 g), masați ușor și lăsați 5 minute. Stoarceți excesul de lichid.
Combinați sosul mirin (60 g) cu oțetul de orez (60 g) într-o crăticioară, aduceți la fierbere ușoară și luați de pe foc. Amestecați sos de soia (fără zahăr) (30 g) și răciți dressingul.
Stoarceți wakame și tăiați-l în bucăți mici. Amestecați-l cu castraveții și dressingul. Presărați susam (5 g) și adăugați ghimbir ras (5 g) înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sunomono cu castraveți și wakame", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
