Supa de creveti cu cocos, curry si conopida
Crevetii aduc multa proteina si iod, iar laptele de cocos face supa mai fina si mai satioasa. Conopida adauga putina fibra si ingroasa preparatul fara faina sau amidon. Curry-ul si coriandrul verde dau un gust viu, potrivit pentru keto.
Tocati fin coriandrul verde (10 g), iar conopida (220 g) desfaceti-o in bucati foarte mici sau folositi orez de conopida gata pregatit. Pregatiti crevetii (200 g), curatandu-i si uscandu-i daca este nevoie.
Turnati apa (235 g) si laptele de cocos (380 g) intr-o oala, apoi adaugati curry (12 g), sare (4 g) si piper negru (2 g). Aduceti baza aproape de punctul de fierbere la foc mediu, amestecand ca mirodeniile sa se distribuie uniform.
Adaugati conopida (220 g) si gatiti 10-12 minute la foc mic, pana cand se inmoaie. Apoi adaugati crevetii (200 g) si mai gatiti 2-3 minute, pana cand devin complet roz si opaci.
Luati supa de pe foc, incorporati coriandrul verde (10 g) si serviti imediat. Se serveste fierbinte, cat baza de cocos este inca foarte cremoasa.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supa de creveti cu cocos, curry si conopida", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
