Papanasi sarati din branza de capra cu broccoli
Branza de capra da acestor papanasi proteina si un gust mai bogat, iar broccoli adauga putina fibra si face textura mai interesanta. Faina de cocos inlocuieste graul, iar mascarponele cu untul formeaza un sos fin, cremos, fara zahar. Rezulta un preparat keto sarat, bun atat la micul dejun, cat si la o cina usoara.
Pregatirea papanasilor
Desfaceti broccoli (40 g) in buchetele foarte mici, fierbeti-l 2 minute in apa clocotita si uscati-l bine. Apoi tocati-l marunt, ca sa se distribuie uniform in compozitie.
Daca doriti o textura mai fina, treceti branza granulata de capra (250 g) prin sita. Adaugati oul (50 g), aluloza (20 g), faina de cocos in compozitie (20 g) si broccoli pregatit (40 g). Amestecati pana obtineti o masa densa si omogena.
Formati papanasi mici, tavaliti-i prin faina de cocos pentru tavalit (40 g) si prajiti-i la foc mediu aproximativ 5 minute, pana devin aurii la exterior si se incalzesc bine in interior.
Pregatirea sosului
Amestecati mascarponele (100 g) cu untul moale (50 g) si eritritolul (10 g) pana obtineti o crema aerata si omogena. Serviti papanasii fierbinti cu acest sos cremos.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Papanasi sarati din branza de capra cu broccoli", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
