Clatita cu branza, avocado si bacon
Ouale si branza fac aceasta clatita bogata in proteine si grasimi, iar avocado adauga potasiu si o textura mai cremoasa. Faina de cocos o ajuta sa-si pastreze forma fara baza din grau, iar baconul intensifica gustul sarat si consistent. Rezulta un mic dejun satios, cu incarcatura mica de carbohidrati.
Separati albusurile de galbenusuri din oua (150 g). Bateti albusurile cu mixerul pana devin ferme, iar separat amestecati galbenusurile cu branza tare (45 g), faina de cocos (16 g), ceapa verde (10 g), otetul de mere (2 g), sarea (1 g) si piperul negru (1 g).
Incorporati usor compozitia cu branza in albusurile batute, pastrand cat mai mult aer. Incalziti ghee-ul (15 g) intr-o tigaie, turnati aluatul si gatiti clatita la foc mediu pana devine aurie pe ambele parti.
Taiati avocado (80 g) felii si rumeniti separat baconul (25 g), daca este nevoie. Serviti clatita fierbinte cu avocado si bacon deasupra sau alaturi.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Clatita cu branza, avocado si bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
