Trufe „Raffaello”
Migdalele și untul de cacao aduc mai multă grăsime și vitamina E, iar făina de cocos păstrează textura densă, dar fină. Desertul este sățios chiar și într-o porție mică, așa că merge bine pentru ceva dulce low-carb.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
161
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Opăriți migdale (15 g), curățați-le și uscați-le puțin într-o tigaie fără grăsime. Topiți unt de cacao (70 g) la bain-marie, apoi amestecați lapte praf (30 g), eritritol (25 g) și vanilie (2 g).
Adăugați smântână de cocos (50 g) și făină de cocos (40 g), omogenizați bine și puneți compoziția la frigider 20 de minute ca să se îngroașe.
Împărțiți baza în 10 părți, puneți câte o migdală în mijlocul fiecăreia, modelați bile și tăvăliți-le prin fulgi de cocos (20 g). Păstrați trufele la rece până la servire.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Trufe „Raffaello”", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum sa faci decor din ciocolata pentru deserturi: frunze, folii, unt de cacao, coloranti si greseli frecvente
8min
De ce trebuie temperat ciocolata si cum functioneaza
10min
Cum să alegi ciocolata și pudra de cacao pentru deserturi keto
12min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
8min
Distribuiți: