Varză călită cu roșii
Sursa de fibre și vitaminele C și K, acest fel de mâncare susține sănătatea sistemului digestiv și întărește imunitatea. Combinația de roșii și ulei de măsline oferă un gust și un parfum bogat, fiind ideală pentru o cină ușoară.
Toacă varza (500 g), taie roșia (220 g), ceapa (80 g), prazul (60 g) și usturoiul (10 g). Încălzește uleiul de măsline (15 g) într-o tigaie adâncă, adaugă ceapa și prazul, gătește 4-5 minute până devin moi.
Adaugă varza, roșiile, apa (120 g), usturoiul, lămâia (15 g), paprika (2 g), oregano (2 g), sare de bucătărie (3 g) și piper negru (0,5 g). Amestecă, acoperă cu un capac și lasă să fiarbă la foc mic timp de 25-30 de minute. Varza este gata când este moale, dar nu se transformă în piure, iar lichidul a devenit un sos de roșii gros. Dacă sosul s-a evaporat rapid, adaugă 30-50 g de apă și continuă să gătești.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Varză călită cu roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
