Cârnat fiert cu limbă
O sursă de proteină de înaltă calitate și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea masei musculare și contribuie la sațietate. Combinația de usturoi și condimente îi oferă un gust bogat, perfect pentru dieta keto.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer, Cuptor, Termometru cu sondă, Mașină de tocat carne
Bucătărie: Rusească
10 kg
Timpul de digestie: 20 ore
Protein complet: ✔
Sărați limba de vită în avans cu saramură cu sare nitritică și sare obișnuită timp de 2-3 zile la 2-4 °C.
Gătiți limba împachetată sau vidată până se înmoaie, răciți și tăiați cuburi.
Tocați porcul, răciți, adăugați condimentele, apa, fosfatul, usturoiul, piperul și aluloza. Frământați 15-20 de minute.
Încorporați limba cuburi, umpleți membrana și gătiți.
Gătiți la 60 °C până la 50 °C în interior, apoi cu abur la 80 °C până la 69-71 °C.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cârnat fiert cu limbă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.92
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă cârnați:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din organe interne:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: