Ciocolată Aerată cu Aluloză
Ciocolată 99% oferă gust intens, magneziu și polifenoli din cacao, iar aluloză adaugă dulceață fără zahăr obișnuit. Baterea cu apă face textura mai ușoară, astfel încât desertul rămâne intens la gust, dar aerat.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer
1 kg 111 gramă
Porții: 2 (1 porție ≈ 165 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Fierbeți apă (200 g). Rupeți ciocolată 99% (100 g) într-un bol pentru mixare, adăugați aluloză (30 g) și turnați deasupra apa clocotită.
Lăsați amestecul să stea 10 minute, ca ciocolata să se înmoaie complet. Apoi bateți cu mixerul 7-8 minute, până se deschide ușor la culoare, crește în volum și arată ca un mousse gros.
Turnați ciocolata aerată în 2 forme și puneți-o la frigider 6 ore. Desertul este gata când compoziția își păstrează forma pe lingură și rămâne poroasă în interior.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ciocolată Aerată cu Aluloză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă ciocolată:Mai multe rețete
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să faci caramel fără zahăr: aluloză, temperatură, smântână, unt și greșeli frecvente
11min
Cum influențează aluloza glicemia și insulina după masă
9min
Cum sa faci marmelada fara zahar: pectina NH, agar, aluloza, sirop si de ce nu merge o crusta de tip zahar
7min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Distribuiți: