Vinete la cuptor cu pui, ou și roșii
Pieptul de pui și oul oferă proteine, iar vinetele și roșiile aduc fibre. Coacerea înmoaie bărcuța de vânătă, iar oul leagă puiul și legumele într-o umplutură compactă. Serviți preparatul cald, imediat după coacere.
Vinete (400 g) — tăiați-le pe lungime în jumătăți și scoateți miezul, păstrând cojile întregi. Tăiați miezul și piept de pui (file) (150 g) în cuburi mici, roșie (200 g) în semirondele și tocați usturoi (3 g).
Prăjiți puiul, miezul de vânătă, roșia și usturoiul într-o tigaie uscată aproximativ 3 minute, până când puiul devine opac la exterior.
Așezați umplutura în bărcuțele de vânătă. Ouă (50 g) — bateți-le împreună cu pătrunjel (5 g), apoi turnați compoziția peste umplutură. Coaceți la 180 °C timp de 15–20 minute, până se încheagă oul și puiul este complet gătit.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vinete la cuptor cu pui, ou și roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
