Coenzima Q10, sau ubiquinon, este un element important în mitocondriile celulelor noastre, unde are loc producția de energie sub formă de ATP.
Pe dieta ketogenă, nivelul de coenzimă Q10 poate fi deosebit de semnificativ. Coenzima Q10 ajută la optimizarea procesului de oxidare a acizilor grași în mitocondrii, ceea ce contribuie la o producție mai eficientă de energie prin utilizarea rezervelor de grăsimi.
Prin urmare, pe dieta ketogenă este important să asigurați un nivel adecvat de coenzimă Q10 pentru menținerea unui metabolism mitocondrial sănătos și a schimbului energetic în organism.
Coenzima Q10 se găsește în alimente disponibile în dieta ketogenă, cum ar fi carne (în special inimă, ficat, rinichi), pește (ton, sardine, macrou), nuci (nuci pecan, migdale), ulei de soia, soia, spanac.
