Biscuit
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert este sărăcă în carbohidrați datorită eritritolului și făinii de migdale. Are o textură delicată și un gust bogat, fiind perfect pentru dieta keto.
Pentru a pregăti un biscuit keto, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- făină de migdale (125 g)
- eritrit (150 g) sau după gust
- 1 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță sare
- 4 ouă mari
- brânză cremă, înmuiată (100 g)
- unt, înmuiat (57 g)
- vanilină după gust
Preîncălziți cuptorul la 170 °C (cu ventilație) sau la 190 °C (normal).
Într-un bol adânc, amestecați eritritul (150 g) cu untul înmuiat (57 g) și brânza cremă (100 g).
Folosind un mixer, la viteză mică, adăugați ouăle (4 buc.) unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare. Apoi adăugați vanilină după gust.
Într-un bol separat, combinați făina de migdale (125 g) și sarea (1/4 linguriță). Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de ouă, continuând să bateți până obțineți o compoziție omogenă.
Pregătiți câteva forme rotunde pentru copt, ungându-le cu unt. Turnați aluatul în forme și puneți-l în cuptorul preîncălzit timp de 45-60 de minute.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы despre rețeta "Biscuit", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
