Мед манука, получаемый из нектара цветов мануки, произрастающего в Новой Зеландии, завоевал популярность благодаря своим уникальным свойствам и богатому составу.
Этот натуральный продукт отличается от обычного меда благодаря высокому содержанию метилглиоксаля (MGO), который придает ему антибактериальные и противовоспалительные свойства.
Мед манука ценится за его потенциальные преимущества для здоровья, включая поддержку иммунной системы и улучшение пищеварения. Он может помочь в лечении различных заболеваний.
Он содержит множество витаминов и минералов, включая витамины группы B, витамин C, кальций, железо и магний.
Кроме того, мед манука богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений.
Пищевая ценность
Гликемический индекс меда манука составляет примерно 30-50.
В 100 граммах меда содержится около 304 калорий, 0,3 г белков, 0 г жиров и 82 г углеводов.
На кето-диете не рекомендуется употреблять более 1–2 чайных ложек меда манука в день.
