Помидоры богаты витамином C, который способствует укреплению иммунитета, и витамином K, необходимым для свертываемости крови.
Также помидоры содержат витамины группы B, включая фолиевую кислоту (B9), и витамин A, который играет важную роль в поддержании здоровья зрения.
Среди минералов помидоры особенно богаты калием, важным для поддержания нормального кровяного давления, и магнием, который участвует в множестве биохимических реакций в организме.
Помидоры в рационе кето-диеты
Помидоры — это низкокалорийные, но питательно насыщенные овощи. Они содержат приблизительно 18 калорий на 100 г продукта.
В среднем, один средний помидор (около 123 граммов) содержит примерно 4-5 граммов углеводов. Учитывая, что стандартная кето-диета ограничивает углеводы до 20-30 граммов в день, помидоры следует употреблять умеренно.
Гликемический индекс помидоров низкий и составляет около 15, что делает их подходящими для кето-диеты при умеренном потреблении.
Гликемическая нагрузка одного помидора также низкая.
Варианты на iHerb
| Товар | Цена, $ |
|---|---|
| 11.93 | |
| 14.88 | |
| 5.35 | |
| 6.06 | |
| 6.84 | |
| 19.62 | |
| 6.21 | |
| 7.50 | |
| 8.18 | |
| 9.06 |
