ТОП орехов и семян с самым высоким содержанием минералов

Минеральные лидеры среди орехов и семян в статье — льняная мука, льняные отруби, бразильский орех, семена конопли, рапс, арахис, кунжут, арахисовая паста, семена подсолнечника и мак. Лён даёт много пребиотиков, клетчатки, меди, марганца, фосфора, магния, железа и альфа-линоленовой омега-3; бразильский орех экстремально богат селеном, поэтому достаточно 1–2 орехов; семена конопли сильны по марганцу, фосфору, магнию, меди, железу и цинку; кунжут — по меди, кальцию, фосфору, магнию и цинку. Это хорошие кето-добавки, но не безлимитная еда: минералы идут вместе с высокой энергетической плотностью.
Читать
Видео по теме
Комментарии
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

В этой статье мы рассмотрим ТОП орехов и семян с самым высоким содержанием минералов, которые помогут вам обогатить свой рацион необходимыми питательными веществами.

ТОП 1. Льняная мука (семена)

Льняная мука (семена)
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B148
B636
B533
B922
B322
B4 (Холин)19
B215
K5
Минералы
Нутриент% от РДН
Фитоэстрогены12 800
Пребиотики270
Медь124
Марганец138
Фосфор92
Магний113
Железо32
Волокна109
Селен46
Цинк54
Бор30
Калий31
Кальций21
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)2 073
Линолевая кислота (Омега-6)58

ТОП 2. Льняные отруби

Льняные отруби
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B1149
B636
B520
B215
B33
Минералы
Нутриент% от РДН
Фитоэстрогены12 800
Медь136
Волокна174
Марганец138
Магний123
Фосфор92
Железо32
Цинк72
Селен46
Кальций26
Калий31
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)2 074

ТОП 3. Бразильский орех

Бразильский орех
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B156
E38
B717
B68
B96
B4 (Холин)7
B54
B23
Минералы
Нутриент% от РДН
Селен3 485
Медь193
Фосфор104
Магний118
Бор57
Марганец68
Цинк51
Железо14
Сера33
Волокна30
Калий25
Кальций16
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)200
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)120
Олеиновая кислота (Омега-9)5
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Селеноцистеин3 485
Лейцин75
Изолейцин60
Метионин21
Валин14
Триптофан13
Фенилаланин13
Аргинин5

ТОП 4. Семена конопли

Семена конопли
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B1116
B366
B646
B928
E5
Минералы
Нутриент% от РДН
Марганец422
Фосфор236
Медь178
Магний219
Железо44
Цинк124
Калий46
Волокна16
Кальций7
Липиды
Нутриент% от РДН
Гамма-линоленовая кислота (GLA, Омега-6)1 000
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)845
Линолевая кислота (Омега-6)258
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан300
Гистидин222
Аланин200
Лейцин96
Серин58
Метионин77
Валин78
Лизин61
Изолейцин60
Фенилаланин56

ТОП 5. Арахис

Арахис
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B386
B960
B1560
B757
E56
B158
B535
B627
B8 (Инозитол)20
B212
B4 (Холин)12
Минералы
Нутриент% от РДН
Лектины400
Медь152
Молибден93
Марганец107
Железо25
Фосфор54
Бор47
Магний53
Цинк41
Волокна34
Калий27
Селен13
Флавоноиды11
Кальций6
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)300
Линолевая кислота (Омега-6)125
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)45
Олеиновая кислота (Омега-9)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан287
Метионин267
Фенилаланин160
Изолейцин150
Тирозин144
Аланин146
Аргинин66
Валин77
Лейцин74
Глутамин50
Лизин67
Гистидин60
Треонин27
Серин15

ТОП 6. Рапс

Рапс
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
E113
B669
B930
B530
B329
B127
B227
B4 (Холин)15
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфор157
Марганец156
Железо50
Медь78
Магний78
Цинк69
Сера67
Кальций43
Волокна48
Калий25
Селен7
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)818
Олеиновая кислота (Омега-9)183
Линолевая кислота (Омега-6)158
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан210
Треонин160
Гистидин156
Серин110
Фенилаланин120
Лизин120
Аспарагиновая кислота96
Валин100
Изолейцин90
Лейцин85
Аланин120
Метионин73
Цистеин62
Тирозин68
Пролин54
Глицин43
Аргинин38
Глутаминовая кислота84

ТОП 7. Арахисовая паста

Арахисовая паста
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B394
E61
B757
B536
B623
B115
B212
B4 (Холин)12
B93
Минералы
Нутриент% от РДН
Лектины430
Медь133
Марганец107
Фосфор51
Бор40
Магний53
Цинк35
Железо11
Селен23
Калий25
Волокна25
Натрий17
Кальций4
Липиды
Нутриент% от РДН
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)1 600
Линолевая кислота (Омега-6)125
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)45
Стеариновая кислота (Насыщенная)20
Олеиновая кислота (Омега-9)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан200
Фенилаланин102
Аргинин60
Тирозин80
Лейцин75
Аланин100
Лизин67
Гистидин60
Изолейцин40
Валин38
Серин20
Треонин27
Метионин21

ТОП 8. Кунжут

Кунжут
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B172
B662
B332
B924
B223
B711
B4 (Холин)6
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь454
Железо81
Лектины160
Марганец137
Кальций98
Фосфор91
Магний111
Цинк97
Селен63
Волокна47
Бор23
Калий18
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)183
Олеиновая кислота (Омега-9)56
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан287
Серин100
Метионин76
Гистидин60
Изолейцин58
Фенилаланин46
Тирозин28
Треонин27
Аргинин9
Лейцин13
Валин8

ТОП 9. Арахисовая мука

Арахисовая мука
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
B3193
B960
B164
B757
B554
B638
B245
B4 (Холин)26
Минералы
Нутриент% от РДН
Лектины520
Марганец272
Медь200
Фосфор109
Магний116
Цинк64
Волокна58
Калий50
Бор33
Хром36
Железо12
Кальций14
Натрий8
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)200
Олеиновая кислота (Омега-9)72
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)30
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан150
Тирозин128
Аланин160
Фенилаланин88
Аргинин60
Лейцин80
Треонин27
Валин9
Изолейцин10

ТОП 10. Семена подсолнечника

Семена подсолнечника
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
E234
B7220
B5141
B1135
B6103
B360
B232
B916
B4 (Холин)13
B8 (Инозитол)5
Минералы
Нутриент% от РДН
Лектины140
Железо49
Цинк98
Магний82
Медь56
Волокна44
Селен27
Калий31
Фосфор18
Сера20
Марганец17
Кальций8
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)542
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)35
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан289
Аргинин116
Серин100
Метионин77
Валин77
Лейцин75
Изолейцин57
Тирозин46
Фенилаланин46
Лизин38
Треонин33

Источники

  • USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation — база данных о содержании минералов и других нутриентов в продуктах.
  • Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride — National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine.

Дополнительные материалы


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы по теме статьи "ТОП орехов и семян с самым высоким содержанием минералов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Рекомендуем кето-рецепты
Кето-блинчики с маком и апельсиновой цедрой
Рецепты на кето: Кето-блинчики с маком и апельсиновой цедройПросто1 / 4
Манговый мусс
Рецепты на кето: Манговый муссОчень простоОхлажденные1 / 4
Кето-кулич на кокосовом масле
Рецепты на кето: Кето-кулич на кокосовом маслеМиксерДуховкаПросто1 / 4
Кофейный крем аль кафе
Веганские блюдаРецепты на кето: Кофейный крем аль кафеБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Панна-котта «Мохито»
Рецепты на кето: Панна-котта «Мохито»БлендерПросто1 / 4
Шоколадно-арахисовое мороженое
Веганские блюдаРецепты на кето: Шоколадно-арахисовое мороженоеБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Мороженое «Мохито» из авокадо
Веганские блюдаРецепты на кето: Мороженое «Мохито» из авокадоБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Пирожные «Павлова» с малиной
Рецепты на кето: Пирожные «Павлова» с малинойПросто1 / 4
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса