Азиатский овощной салат с кешью

Тонко нашинкуйте капусту пекинскую (250 г), краснокочанную капусту (80 г), болгарский перец (100 г), морковь (50 г) и красный лук (40 г). Шпинат (50 г) нарежьте полосками, кинзу (20 г) порубите, кешью (20 г) крупно порубите ножом.

Смешайте кунжутное масло (15 г), соевый соус без сахара (12 г) и чеснок (6 г), натертый в пасту. Соедините овощи и зелень, полейте заправкой, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы капуста стала чуть мягче. Перед подачей посыпьте кешью.