Булочки из яиц
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Возьмите яйца (2 шт) и отделите белки от желтков.
В отдельной миске взбейте белки с добавлением соли (1/3 ч.л.), используя миксер, до достижения устойчивых пиков.
В другой посуде аккуратно перемешайте желтки с помощью вилки. Затем добавьте их к взбитым белкам, добавив также псиллиум (20 г).
Аккуратно перемешайте все ингредиенты лопаткой.
Дайте тесту настояться в течение 20 минут. За это время оно станет более густым и удобным для формовки.
После этого с помощью ложки переложите тесто в формочки для кексов или сформируйте булочки мокрыми руками.
Если хотите, посыпьте верхушку семенами кунжута.
Выпекайте булочки в заранее разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Время выпечки может варьироваться в зависимости от духовки.
После приготовления дайте булочкам полностью остыть.
(14)
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Булочки из яиц", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
