Черемуховые маффины
Источник клетчатки и антиоксидантов, черемуховые маффины поддерживают здоровье кишечника и иммунную систему. Нежный вкус кокосового молока и масла гхи придают блюду насыщенность, идеально подходя для кето-диеты.
Взбейте яйца (4 шт.) с подсластителем (15 г), до получения однородной массы.
В отдельной миске соедините черемуховую муку (120 г), кипяток (80 г), кокосовое молоко (60 г) и масло гхи (60 г). Доведите до состояния каши, после чего дайте смеси немного остыть.
В другой миске смешайте псиллиум (12 г), кокосовую муку (45 г) и разрыхлитель (6 г). Постепенно добавляйте эту смесь в яичную массу, тщательно перемешивая.
Затем влейте охладившуюся черемуховую смесь и снова перемешайте до однородности.
Приготовленное тесто выложите в бумажные формочки для маффинов и поместите в заранее разогретую до 160 градусов духовку.
Выпекайте на протяжении 30 минут.
После завершения выпекания дайте маффинам немного остыть, прежде чем подавать на стол.
Храните готовые маффины в холодильнике.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Черемуховые маффины", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
