Куриные маффины из отварного филе

Name: Куриные маффины из отварного филе
Cook time: 1 h 17 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Курица; Яйцо; Масло гхи; Соль поваренная; Сода пищевая; Чёрный перец

Отварное куриное филе и яйца содержат белок и формируют нежную основу, а масло гхи делает маффины нежными. Масса измельчается блендером и запекается порционно в силиконовых формах.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Курица	Курица	Количество ингредиента Курица в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Масло гхи	Масло гхи	Количество ингредиента Масло гхи в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Сода пищевая	Сода пищевая	Количество ингредиента Сода пищевая в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	559
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	14.9
Усваиваемые белки	14.9
Жиры	24.5
Клетчатка	0
Чистые углеводы	0.3
Калории	287 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	26
Воспалительный индекс, DII	-0.24
Антиоксидантный, ORAC	169

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
29%	21%	18%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	6584761463939
B3	24272148191
B7	2424206031
B4 (Холин)	22292748126
B6	22221548101
B12	18181615141
B2	1822174081
B5	1717142991
E	7771411
B1	5651131

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	13213294???
Коллаген	727272723612
Селен	32322958174
Хлор	26262632267
Фосфор	23232332168
Натрий	19191936179
Железо	14641172
Молибден	1010920?1
Цинк	91291922
Хром	811918?1
Коэнзим Q10	8882531
Йод	7751151
Калий	565743

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	2782782781 113?557
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	686868104?135
Олеиновая кислота (Омега-9)	617669109?84
Стеариновая кислота (Насыщенная)	44565674?111
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	3410167202?20
Лауриновая кислота	11111422117

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	871211213034912
Гистидин	699797201?48
Треонин	537474154??
Метионин	5067671395033
Лизин	3751511072613
Лейцин	3751511103413
Валин	344848101?16
Глицин	323232979732
Аланин	326565162??
Фенилаланин	314343905418
Тирозин	263626904515
Изолейцин	19262654136
Цистеин	131616421611
Аргинин	13131333113
Селеноцистеин	101091853
Серин	88513?3

Просто

Сборник рецептов для поддержки мозга, фокуса и памяти Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

6 кг 666 грамм

Порций: 4 (1 порция ≈ 140 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Отварите куриное филе (250 г) до готовности и отделите мясо от костей. Растопите масло гхи (100 г).

Измельчите куриное филе, яйцо (200 г), растопленное масло гхи, соль поваренную (5 г) и чёрный перец (1 г) блендером до однородной массы.

Погасите пищевую соду (2,5 г), добавьте её в массу и перемешайте.

Переложите массу в силиконовые формочки для маффинов.

Выпекайте маффины при 200 °C 25 минут до готовности.

Опубликовано: 14.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные маффины из отварного филе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще маффины:Больше рецептов

Капкейки брауни с кремчизом

Просто1 / 4

Кейк-попсы из кокосового бисквита с кремчизом

Просто1 / 4

Маффины с вишней и лимонной цедрой

Просто1 / 4

Шоколадные маффины на миндальной муке

Просто1 / 4

Смотрите другие из мяса и курицы:

Думгоза — бычьи хвосты на пару

Веганские блюда

Средняя

1 / 4

Запеканка из индейки с брокколи в сметане

Просто1 / 4

Оладьи из куриного филе и печени

Просто1 / 4

Рулетики из баранины с курдюком

Средняя1 / 4

Еще маринады для мяса:

Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышек

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Лучшие специи и пряности для курицы

3мин

Кулинария

Как определить готовность курицы

4мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены

5мин

Кулинария

Раздел:
Из мяса и курицы

1 17
	Варить	30
	Нарезать	10
	Нагреть на плите	5
	Взбить блендером	5
	Смешать	2
	Выпекать	25

Куриные маффины из отварного филе

Рекомендуем почитать