Шоколадные маффины на миндальной муке
Какао и миндальная мука дают маффинам глубокий вкус, клетчатку и плотный мякиш, а кефир и сливки сохраняют мягкость. Прогревание какао раскрывает аромат и делает тесто однородным. Маффины удобно остудить и подать без обязательной глазури.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
488
Порций: 10 (1 порция ≈ 63 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Растопите сливочное масло (100 г), добавьте какао-порошок (30 г), стевию (3 г) и горячую воду (110 г), прогрейте до кипения и снимите с огня.
Вмешайте миндальную муку (250 г), разрыхлитель без крахмала (5 г) и соль, затем добавьте кефир 4% (60 г), яйцо (50 г) и сливки 10% жирности (25 г). Разложите тесто по формочкам.
Выпекайте маффины при 180°C 25–30 минут. Полностью остудите; глазурь из исходного сообщения необязательна.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадные маффины на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Промокоды для iHerb (7)
Еще маффины:Больше рецептов
Еще шоколад:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: