Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и мозга. Лимон и розмарин добавляют свежесть и аромат, делая его вкус насыщенным и освежающим. Идеально для легкого ужина.
РДН на 100 гр?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: запекание.
Дорадо (600 г) очистите, выпотрошите, удалите жабры и сгустки крови у позвоночника. Промойте рыбу и тщательно обсушите, чтобы кожа лучше запекалась.
Натрите рыбу снаружи и внутри оливковым маслом (15 г), солью поваренной (3 г) и чёрным перцем (0,5 г). В брюшко положите розмарин (5 г) и несколько ломтиков лимона из общей порции (40 г).
Запекайте дорадо в духовке при 220 °C около 18-20 минут, пока мякоть у хребта не станет матовой и легко не отделится вилкой. Перед подачей сбрызните оставшимся лимоном и полейте соками с противня.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Дорадо в духовке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
